• 30 წთ
  • იოლი
  • 4

მომხმარებლის შეფასება
1 ვარსკვლავი2 ვარსკვლავი3 ვარსკვლავი4 ვარსკვლავი5 ვარსკვლავი (არ არის შეფასებული ჯერ)
Loading...Loading...

სიმინდის შეჭამანდის რეცეპტი

კარაქისა და სიმინდის უნიკალური გემოები ამ კერძს საოცარ არომატს აძლევს.

ინგრედიენტები

  • 1 ქილა სიმინდი
  • 0,5 კარაქის ნაჭერი
  • 1 ხახვი
  • 1ლ ბულიონი
  • 1 სადილის კოვზი ფქვილი
  • მარილი, პილპილი

მომზადება

  • გაადნეთ კარაქი ტაფაზე და მოშუშეთ ხახვი; დაუმატეთ სიმინდი და განაგრძეთ მოშუშვა. სიმინდის ქილაში დარჩენილი წყალი დაუმატეთ ბულიონს.
  • გახსენით ფქვილი რამოდენიმე კოვზ წყალში, დაუმატეთ ხახვისა და სიმინდის ნარევს და კარგად მოურიეთ.
  • დაამატეთ ბულიონი და ადუღეთ 15 წუთის განმავლობაში. ურიეთ განუწყვეტლივ.
  • შეაზავეთ მარილითა და პილპილით

სუფრასთან:

მიირთვით თბილი, ცოტაოდენ ნაღებთან და ხეხოსთან (nutmeg) ერთან ნიახურის რამოდენიმე ღეროთი.

, , , , , ,