მწვანე ბარდა

კარგი ფორმა

მწვანე ბარდა ხელს უწყობს ქოლესტერინის შემცირებას და იწვევს კიბოს პრევენციას, რის შედეგადაც დადებით გავლენას ახდენს ძვლოვან სისტემაზე.

კვებავს და იცავს

ბარდა შეიცავს B1, B2, B6 და C  ვიტამინებს. ითვლება დაღლილობისა და ანემიის წამლად. ხელს უწყობს გონებრივი აქტივობის სტიმულირებას და სხეულის იმუნური სისტემის მობილიზებას.

მეფეების რჩეული

მწვანე ბარდა უძველესი ბოსტნეულია. ის მრავალი საუკუნის მანძილზეა ცნობილი. მისი მოყვანა, თავდაპირველად, ახლო აღმოსავლეთშიმისი დაიწყეს . XVI საუკუნემდე, ბარდას იყენებდნენ ხმელი მარცვლების სახით. მაგრამ იტალიელი მებაღეების მუშაობის წყალობით სხვა ჯიშებიც გაჩნდა, რომელთა გამოყენებაც ნედლი სახითაც გახდა შესაძლებელი. თვით ლუი მე-XVI-ს  ბრძანებით, ვერსალის სამეფო ბაღებში მოყავდათ მწვანე ბარდა.

ბარდა და პრეზიდენტი

პრეზიდენტ თომას ჯეფერსონს უყვარდა ბარდა. ის ყოველწლიურად ატარებდა კონკურსს თუ  ვინ აიღებდა ბარდის მოსავალს ყველაზე სწრაფად. გამარჯვებულს უნდა მოეწვია დანარჩენი მონაწილეები, და გამოეცხადებინა რომ ბარდის ჭამის დრო მოვიდა!

პროფესორის ასისტენტი

ჟ.მენდელი იყენებდა ბარდას თავის გენურ გამოკვლევებში და მისი დახმარებით, მეცნიერების ამ დარგში, არაერთი კანონი მიიღო.

პიონერი კონსერვის ქილაში

პირველად, სწორედ ბარდა დააკონსერვეს.



რეცეპტები ამ ბოსტნეულით

პასტა ბოსტნეულითა და საკმაზით

პასტა ბოსტნეულითა და საკმაზით

შესანიშნავი მწვანე ფერი თქვენს მაგიდაზე.

4 ადამიანი 30-45 წუთი მარტივი
"ჩოპსალათი"

"ჩოპსალათი"

მიმზვიდველი, უგემრიელესი, სალათი გურმანებისთვის.

4 ადამიანი 45 წუთზე მეტი მარტივი
მექსიკური სალათი მაკარონითა და თინუსით

მექსიკური სალათი მაკარონითა და თინუსით

ჯანსაღი და ნოყიერი სალათი უნიკალური გემოების ნაზავით

2 ადამიანი 15-30 წუთი საშუალო სირთულის

პროდუქტები ამ ბოსტნეულით

მწვანე ბარდა "ნაზი"

მწვანე ბარდა "ნაზი"

200 შაქარი 400 შაქარი
მწვანე ბარდა "ნაზი"

მწვანე ბარდა "ნაზი"

800 შაქარი
მწვანე ბარდა სტაფილოთი კუბიკებად დაჭრილი

მწვანე ბარდა სტაფილოთი კუბიკებად დაჭრილი

400 შაქარი
ბოსტნეული ნარევი "მექსიკური"

ბოსტნეული ნარევი "მექსიკური"

340 შაქარი