This website uses cookies. By using this website you consent to our cookie policy.

More details

ნიორი

100 ნიორი - 150 კალორია

ნიორი შეიცავს სელენს, კალციუმს, ფოსფორს, რკინას, მაგნიუმს, A, B1, C, PP ვიტამინებს.

ბაქტერიების გამანადგურებელი

ნიორი მდიდარია ანტიბაქტერიული ნაერთებით, ეთერზეთებით, ასევე ოქსიდანტებით. ნედლ ნიორს ძლიერი ანტიბაქტერიული ეფექტი აქვს, მაგრამ დამუშავების შემდეგაც სისხლში ქოლესტერინს და ანტიოტრომბულურ ეფექტს  აქვეითებს, ასევე იცავს სისხლძარღვთა სისტემას და კარგად მოქმედებს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე. ანადგურებს მიკროორგანიზმებს, საფუვრებს, სოკოებსა და ვირუსებს. მისი ანტივირუსული ეფექტი ამცირებს ავთვისებიანი სიმსივნის რისკს.

ანტიბიოტიკი

სანამ ანტიბიოტიკები არ გვხვდებოდა ყოველდღიურ ცხოვრებაში, იყენებდნენ ნიორს ვირუსული დაავადებებისაგან დასაცავად და ასევე პროფილაქტიკური მიზნებით, ჭირის ან გრიპის ეპიდემიის დროს. წამლებისა და აცრებისაგან განსხვავებით ის ადამიანისათვის არატოქსიკურია.

რომ არა ეს სუნი...

ნივრის დამახასიათებელი სუნი გამოწვეულია გოგირდის ფერმენტული ნაერთების დაზიანებით, რომლებიც წარმოიქმნება მისი ჭრის დროს. ეს უსიამოვნო ეფექტი, შეიძლება აღმოიფხვრას ვაშლის, ოხრახუშის, პიტნის ფოთლების, ტარხუნის ან ნიახურის დახმარებით. ნიორი, როგორც სანელებელი, მთელს მსოფლიოშია ცნობილი. მას გამორჩეულად იყენებენ  ხმელთაშუაზღვისპირეთის სამზარეულოში, რუსულ, ბულგარულ, თურქულსა და არაბულში. 



Recipes using this vegetable

მწვანე ლობიო კვერცხით
მწვანე ლობიო კვერცხით

უგემრიელესი, იოლად მოსამზადებელი საზაფხულო კერძი.

3 persons over 45 min Easy
დამარინადებული ორაგული
დამარინადებული ორაგული

დამარინადებული ორაგული საუცხოო გემოთი.

3 persons over 45 min Medium
ბურიტო მექსიკური სოუსით
ბურიტო მექსიკური სოუსით

არომატული და ცხარე ბურიტო მოგიკლავთ შიმშილის გრძნობას.

12 persons over 45 min Medium
წითელი ლობიო ნიგვზით
წითელი ლობიო ნიგვზით

ფართოდ გავრცელებული ქართული კერძი.

3 persons 30-45 min Easy
Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description