This website uses cookies. By using this website you consent to our cookie policy.

More details

სტაფილო

 

100 გრ 100 გრ სტაფილო - 31 კკალ

სტაფილო B1, B2, B6, C, E, H, K, PP ვიტამინების წყაროა, მდიდარია კალციუმით, რკინით, კალიუმითა და სპილენძით.

არწივის თვალი

ვიტამინებისა და მინერალური მარილების მეშვეობით, სტაფილო აფერხებს ანემიას და აუმჯობესებს მხედველობას.

ოქროსფერი რუჯი

ყველა ბოსტნეულიდან, სტაფილო ყველაზე მეტი რაოდენობით შეიცავს ბეტა-კაროტინს.  სტაფილოს წყალობით, ძლიერდება სხეულის წინააღმდეგობა, ულტრაიისფერი სხივების მიმართ, ბეტა-კაროტინი კანს სიგლუვესა და ლამაზ ფერს სძენს. პირველი სტაფილო იყო შავი, მისი სამშობლო აზიაა. სტაფილო უძველესი დროიდან იყო ცნობილი, მას ბერძნები და რომაელები იყენებდნენ, როგორც სამკურნალო მცენარეს. სტაფილო იმ დროს თითქმის შავი იყო, შემდეგ მუტაციის შედეგად გამოვლინდა ყვითელი ჯიშები და მხოლოდ XVIII საუკუნეში, ფრანგი მებაღეების წყალობით, სტაფილომ შეიძინა თავისი მომხიბვლელი, ნარინჯისფერი.

კოსტუმების მორთვა

ინგლისში, ელიზაბეტ I- ის დროს, სტაფილოს ყვავილებს, ფოთლებსა და ფესვებს იყენებდნენ კაბებისა და ქუდების მოსართავად.

 



Recipes using this vegetable

დამარინადებული ორაგული
დამარინადებული ორაგული

დამარინადებული ორაგული საუცხოო გემოთი.

3 persons over 45 min Medium
რიზოტო – ბრინჯით და ბოსტნეულით
რიზოტო – ბრინჯით და ბოსტნეულით

ჩინებული იტალიური რეცეპტი ბრინჯით.

4 persons over 45 min Medium
კომბოსტოს სალათი
კომბოსტოს სალათი

კომბოსტოს სალათის რეცეპტი.

4 persons 30-45 min Easy
"ჩოპსალათი"
"ჩოპსალათი"

მიმზვიდველი, უგემრიელესი, სალათი გურმანებისთვის.

4 persons over 45 min Easy

Products using this vegetable

მწვანე ბარდა სტაფილოთი კუბიკებად დაჭრილი
მწვანე ბარდა სტაფილოთი კუბიკებად დაჭრილი
400g
ბოსტნეულის ნარევი "ოლივიე"
ბოსტნეულის ნარევი "ოლივიე"
310g
Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description