ჭყინტი სიმინდი

ჭყინტი სიმინდის განსხვავებული გემო გაძლევთ ფართო არჩევანის საშუალებას, როდესაც იწყებთ სადილის მომზადებას. ჭყინტი სიმინდი გაცილებით მეტია, ვიდრე ბოსტნეული, სადღაც შუაშია ჩვეულებრივ ბოსტნეულსა და ხორცს შორის

მომზადების ეტაპები

  • აიღეთ ბონდუელის ჭყინტი სიმინდის 2 ქილა და ბონდუელის სტაფილოს 1 ქილა და დაჭერით ყველაფერი 2 სმ სისქის ნაჭრებად

  • მოამზადეთ თეთრი მსუბუქი სოუსი (200 გ) ფქვილითა და რძით, გემოს სიმკვეთრისათვის ცოტაოდენი წიწაკა დაამატეთ

  • დაუმატეთ სოუსი სიმინდისა და სტაფილოს ნარევს და ზემოდან დაჭრილი ოხრახუში მოაყარეთ.

რეცეპტები, რომლითაც შესაძლოა, დაინტერესდეთ

ჭყინტი სიმინდი
4 ადამიანი 30-45 წუთი მარტივი
ინგრედიენტები
  • 1 ქილა და ბონდუელის სტაფილო
  • 2 ქილა ჭყინტი სიმინდი
  • 200 გ ფქვილი
  • რძე
მომზადების ეტაპები
  • ნაბიჯი 1

    აიღეთ ბონდუელის ჭყინტი სიმინდის 2 ქილა და ბონდუელის სტაფილოს 1 ქილა და დაჭერით ყველაფერი 2 სმ სისქის ნაჭრებად

  • ნაბიჯი 2

    მოამზადეთ თეთრი მსუბუქი სოუსი (200 გ) ფქვილითა და რძით, გემოს სიმკვეთრისათვის ცოტაოდენი წიწაკა დაამატეთ

  • ნაბიჯი 3

    დაუმატეთ სოუსი სიმინდისა და სტაფილოს ნარევს და ზემოდან დაჭრილი ოხრახუში მოაყარეთ.