გვერდი ინახავს ინფორმაციას მომხმარებელზე. საიტის გამოყენებით თქვენ ეთანხმებით მის პირობებს.

დეტალურად

ქათმის ღვიძლი თეთრ ღვინოში მწნილთან ერთად

რძეში გაჟღენთილი ქათმის ღვიძლი, შეწვით თეთრ ღვინოში და მიირთვით კიტრის მწნილთან ერთად!

მომზადების ეტაპები

  • გავჭრათ ქათმის ღვიძლი შუაზე, ჩავდოთ თასში და გადავასხათ რძე. ნახევარი საათის განმავლობაში დატოვეთ თასი თავსახურით დაფარული მაცივარში. კარგად გარეცხეთ ცივი წყლით და გაამშრალეთ ღვიძლი ქაღალდით პირსახოცი, რათა ზედმეტი რძე შეიშროს.

  • ხახვი დაჭერით პატარა კუბიკებად და დაჭერით ნიორი. ღრმა ტაფას დაუმატეთ კარაქი, გააჩერეთ საშუალო ცეცხლზე მცირე ხანი, შემდეგ დაუმატეთ ხახვი, ნიორი, ღვიძლი და პილპილი.

  • დაამატეთ ოხრახუში, ქონდარა და ღვინო. დააფარეთ თავსახური და მოთუშეთ საშუალო და დაბალ ცეცხლზე, სანამ სითხე თითქმის არ აორთქლდება.

  • გამორთეთ ცეცხლი და მოაყარეთ მარილი. შეგიძლიათ მორთოთ ცოტაოდენი დაჭრილი მარჟორმით (თუ გაქვთ) და მიირთვათ მწნილებთან ერთად.

რეცეპტები, რომლითაც შესაძლოა, დაინტერესდეთ

ქათმის ღვიძლი თეთრ ღვინოში მწნილთან ერთად
2 ადამიანი 45 წუთზე მეტი საშუალო სირთულის
ინგრედიენტები
  • <p><a href="https://bonduelle.ge/produk-ti/damarinadebuli-kornishoni" target="_blank" rel="noopener">1 ქილა (550 გრ) კიტრის მწნილი ბონდუელის</a></p>
  • <p>250 გრ ქათმის ღვიძლი</p>
  • <p>250 მლ რძე</p>
  • <p>150 მლ თეთრი ღვინო</p>
  • <p>20 გრ კარაქი</p>
  • <p>1 საშუალო ზომის ხახვი</p>
  • <p>3 კბილი ნიორი</p>
  • <p>1/2 ჩაის კოვზი ქონდარა</p>
  • <p>1/2 ოხრახუშის კონა</p>
  • <p>მარილი, წიწაკა</p>
მომზადების ეტაპები
  • ნაბიჯი 1

    გავჭრათ ქათმის ღვიძლი შუაზე, ჩავდოთ თასში და გადავასხათ რძე. ნახევარი საათის განმავლობაში დატოვეთ თასი თავსახურით დაფარული მაცივარში. კარგად გარეცხეთ ცივი წყლით და გაამშრალეთ ღვიძლი ქაღალდით პირსახოცი, რათა ზედმეტი რძე შეიშროს.

  • ნაბიჯი 2

    ხახვი დაჭერით პატარა კუბიკებად და დაჭერით ნიორი. ღრმა ტაფას დაუმატეთ კარაქი, გააჩერეთ საშუალო ცეცხლზე მცირე ხანი, შემდეგ დაუმატეთ ხახვი, ნიორი, ღვიძლი და პილპილი.

  • ნაბიჯი 3

    დაამატეთ ოხრახუში, ქონდარა და ღვინო. დააფარეთ თავსახური და მოთუშეთ საშუალო და დაბალ ცეცხლზე, სანამ სითხე თითქმის არ აორთქლდება.

  • ნაბიჯი 4

    გამორთეთ ცეცხლი და მოაყარეთ მარილი. შეგიძლიათ მორთოთ ცოტაოდენი დაჭრილი მარჟორმით (თუ გაქვთ) და მიირთვათ მწნილებთან ერთად.

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description