Step 1

ათქვიფეთ კვერცხები და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. დაჭერით კარტოფილი და მწვანე წიწაკა პატარა კუბიკებად.

Step 2

განათავსეთ ათქვეფილი კვერცხი ტაფაზე და გააჩერეთ რამოდენიმე წუთით საშუალო ცეცხლზე, სანამ ომლეტი მომზადდება. გადააბრუნეთ ომლეტი და გააჩერეთ კიდევ 1-2 წუთი.

Step 3

კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი შეწვით ოდნავ ცხელ ზეთში, შემდეგ დაუმატეთ წიწაკა და სიმინდი და გააჩერეთ კიდევ 2-3 წუთი ცეცხლზე, პერიოდულად ურიეთ.

Step 4

განათავსეთ ომლეტი ბრტყელ თეფშზე და დაამატეთ შემწვარი ბოსტნეულის ნარევი.

ომლეტი სიმინდით

Preparation steps

Recipes that might interest you