Подзаголовки овощной энциклопедии
Многолетнее растение, происходящее из Средиземноморского региона, сегодня выращивается также в Европе и Северной Америке.
Однолетнее растение, разводимое для получения продолговатых фиолетовых плодов, любит теплый климат.
Бамия (окра, дамские пальчики) – овощ африканского происхождения, который в наши дни используется в индийской кухне, на Востоке и в креольской кухне.
Вид корнеплодных растений семейства вьюнковых, известный под названием: батат, сладкий картофель.
Выращивается для получения небольших белых зерен. Родина – Центральная и Южная Америка.
Однолетнее растение из семейства бобовых, выращивается во многих странах.
Представитель семейства капустные. Однолетнее растение в виде темно-зеленых соцветий. Распространено в Англии, Италии и Испании.
Двухлетнее растение семейства капустных, в пищу употребляются зеленые листовые кочанчики. Растет в умеренном климате.
Васаби – это растение из семейства капустных. Растение обычно растет вдоль русла в долинах горных рек в Японии. Искусственно выращенные растения могут быть найдены в Канаде, США и Австралии. Но истинной приправой считается только японская.
Однолетнее вьющееся или же ползучее стручковое растение. Зеленые зерна горошка активно используются в кулинарии.
Это цветочные бутоны каперсового кустарника. В основном они выращиваются в бассейне Средиземного моря и южных штатах США.
Растение семейства капустные, которое охватывает около 100 разных сортов.
