Капуста

100 г капусты – 31 ккал
 
Содержит фосфор, марганец, медь, калий, кальций, железо, натрий и витамины A, B, C i E.

Овощное лекарство

Еще древние римляне ценили капусту, как необычный овощ, применяя её для лечения разнообразных болезненных изменений и воспалительного состояния кожи. Содержит соединения серы, которые превосходно влияют на кожу, ногти и волосы. Капуста обладает противоопухолевыми веществами, а также способствующими работе щитовидной железы. Она может также регулировать до определенного уровня температуру тела. Способствует также правильной работе пищеварительной и дыхательной системы. Оказывает противовоспалительное, антисептическое и обезболивающее действие.

Квашеная капуста

Засоленная свежая капуста подвергнутая ферментации, то есть квашеная капуста, это бесценный источник витамина С, фитонцидов, калия, железа и цинка.

Похудеть с капустой

Богатство витаминов, минеральных солей, низкая калорийность, благотворное действие на организм делают капусту ценным составным элементом для диет, предназначенных для похудения, а существуют и такие диеты, в которых капуста играет самую важную, главную роль.



Рецепты с этим овощем

Бигос

Бигос

Бигос – это блюдо из тушёной капусты с разнообразным мясом и овощами.

4 человек Более 45 минут Средний
Салат Коулслоу

Салат Коулслоу

Рецепт Салат Коулслоу.

4 человек 30-45 мин Простой
Квашеная капуста

Квашеная капуста

Квашеная капуста, считается наиболее известным немецким блюдом в мире.

8 человек Более 45 минут Средний
Бакалау

Бакалау

Треска, самое популярное блюдо на португальских столах.

8 человек Более 45 минут Простой