100 г капусты – 31 ккал
Содержит фосфор, марганец, медь, калий, кальций, железо, натрий и витамины A, B, C i E.
Овощное лекарство
Еще древние римляне ценили капусту, как необычный овощ, применяя её для лечения разнообразных болезненных изменений и воспалительного состояния кожи. Содержит соединения серы, которые превосходно влияют на кожу, ногти и волосы. Капуста обладает противоопухолевыми веществами, а также способствующими работе щитовидной железы. Она может также регулировать до определенного уровня температуру тела. Способствует также правильной работе пищеварительной и дыхательной системы. Оказывает противовоспалительное, антисептическое и обезболивающее действие.Квашеная капуста
Засоленная свежая капуста подвергнутая ферментации, то есть квашеная капуста, это бесценный источник витамина С, фитонцидов, калия, железа и цинка.Похудеть с капустой
Богатство витаминов, минеральных солей, низкая калорийность, благотворное действие на организм делают капусту ценным составным элементом для диет, предназначенных для похудения, а существуют и такие диеты, в которых капуста играет самую важную, главную роль.
