This website uses cookies. By using this website you consent to our cookie policy.

More details

Аки и бакалао

Рецепт для приготовления аки и бакалао (aki y bacalao), блюда карибской кухни.

Preparation steps

  • Соленую рыбу вымачивать в холодной воде целую ночь.
  • Слить воду, добавить свежую, и готовить до размягчения либо до удаления достаточного количества соли.
  • Удалить чешую и кости. Тем временем, необходимо, чтобы плоды аки подсохли.
  • На сковороде поджарить грудинку либо разогреть растительное масло. Добавить лук, ломтики рыбы и плоды аки.
  • Готовить в течение 5-10 минут и посыпать черным перцем.

Recipes that might interest you

Аки и бакалао
3 persons over 45 min Medium
Ingredients
  • 225 г соленой рыбы
  • 1 баночка плодов аки
  • 1 ложка растительного масла либо 4 ломтика бекона
  • 1 луковица средней величины
  • Черный перец по вкусу
Preparation steps
  • Step 1

    Соленую рыбу вымачивать в холодной воде целую ночь.

  • Step 2

    Слить воду, добавить свежую, и готовить до размягчения либо до удаления достаточного количества соли.

  • Step 3

    Удалить чешую и кости. Тем временем, необходимо, чтобы плоды аки подсохли.

  • Step 4

    На сковороде поджарить грудинку либо разогреть растительное масло. Добавить лук, ломтики рыбы и плоды аки.

  • Step 5

    Готовить в течение 5-10 минут и посыпать черным перцем.

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description