Шаги по подготовке

• Ступень 1
  Соленую рыбу вымачивать в холодной воде целую ночь.
• Ступень 2
  Слить воду, добавить свежую, и готовить до размягчения либо до удаления достаточного количества соли.
• Ступень 3
  Удалить чешую и кости. Тем временем, необходимо, чтобы плоды аки подсохли.
• Ступень 4
  На сковороде поджарить грудинку либо разогреть растительное масло. Добавить лук, ломтики рыбы и плоды аки.
• Ступень 5
  Готовить в течение 5-10 минут и посыпать черным перцем.