Preparation steps
-
Соленую рыбу вымачивать в холодной воде целую ночь.
-
Слить воду, добавить свежую, и готовить до размягчения либо до удаления достаточного количества соли.
-
Удалить чешую и кости. Тем временем, необходимо, чтобы плоды аки подсохли.
-
На сковороде поджарить грудинку либо разогреть растительное масло. Добавить лук, ломтики рыбы и плоды аки.
-
Готовить в течение 5-10 минут и посыпать черным перцем.
