Шаги по подготовке

• Ступень 1
  Квашеную капусту порезать, залить небольшим количеством горячей воды и немного поварить.
• Ступень 2
  Свежую капусту нашинковать, добавить нарезанный лук, грибы, залить горячей водой, немного поварить и добавить в квашеную капусту.
• Ступень 3
  Мясо нарезать кусочками, поджарить и вместе с жиром добавить в капусту.
• Ступень 4
  Добавить гвоздичный перец, лавровый лист и чернослив.
• Ступень 5
  Колбасу и грудинку также порезать кусочками, поджарить и добавить ко всему остальному.
• Ступень 6
  Добавить томатное пюре.
• Ступень 7
  Готовить на медленном огне, добавить для вкуса соль и перец.
• Ступень 8
  Способ подачи: Подавать в теплом виде, с хлебом.