Шаги по подготовке
-
Хорошо смешивать все ингредиенты на протяжении 8-10 минут до вязкой массы, готовой к формированию.
-
Смазать миску маслом и переложить в нее тесто, оставить на 90 минут.
-
После того, как тесто поднимется, переложить его на жаровню на бумагу для выпечкиразделить его пополам и слепить два круглых или овальных хлеба.
-
Взбить яйцо, добавить ложку воды и смазать этой массой верх хлеба.
-
Пальцами сделать глубокие вмятины и посыпать хлеб сезамом и черным тмином.
-
Оставить еще на 20 минут.
-
Печь на протяжении 7-9 минут при температуре 250 C°.
