Шаги по подготовке
-
Очистить окорочок индейки от шкуры и натереть приправой из чабра и приправой для гироса, после чего оставить в холодильнике на несколько часов.
-
Положить в жаровню и запекать до появления корочки.
-
Охладить мясо и порезать его на кусочки.
-
Поджарить мясо на сковороде вместе с кукурузой и бамбуком, приправить специями.
-
Способ подачи: Подавать с салатом по-гречески, соусом цацики, питой, рисом или картошкой фри.
