Preparation steps
-
Нагреть большую плоскую кастрюлю, добавить в неё растительного масла и жарить креветки партиями.
-
Вытереть начисто сковороду чистым полотенцем, добавить сливочного масла и нагревать пока масло не начнет пениться.
-
Добавить чеснок и петрушку и готовить 1-2 минуты до золотистого цвета.
-
Затем на горячую сковороду поместить креветки. Приправить солью и перцем.
-
Оросить лимонным соком и встряхнуть, чтобы креветки покрылись соусом.
-
Способ подачи: Подавать без промедления в малой, глиняной посуде с хрустящим хлебом.
