Паста лингвини с зелеными оливками и грибами

Простое и вкусное сочетание! Смесь оливок и грибов, добавленная в теплую пасту, придает блюду насыщенный вкус и аромат.

Шаги по подготовке

  • Отварите пасту в горячей воде с солью и небольшим количеством масла в течение рекомендованого времени, указанного на упаковке.

  • Растопите на сковороде небольшое количество сливочного масла и обжарьте грибы с чесноком. Добавьте вино, куриный бульон и проварите все вместе. Положите сушеные помидоры, петрушку, оливки, соль и перец, и в последнюю очередь - отвареную пасту лингвини.

  • Накрутите макароны вилкой и выложите их на тарелку, сверху посыпьте твердым сыром пекорино и добавьте несколько листочков базилика.

Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Паста лингвини с зелеными оливками и грибами
2 человек 30-45 мин Простой
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • <p><a href=https://bonduelle.ge/ru-GE/produkt/olivki-bez-kostochki target=_blank rel=noopener><strong>50 г оливок без косточек Bonduelle</strong></a></p>
  • <p>160 г пасты лингвини</p>
  • <p>6 коричневых шампиньонов</p>
  • <p>50 г твердого сыра пекорино</p>
  • <p>3 ст. л. сливочного масла</p>
  • <p>2 горсти петрушки</p>
  • <p>1/2 чашки белого вина</p>
  • <p>1 чашка куриного бульона</p>
  • <p>3 зубчика чеснока</p>
  • <p>1 ст. л. французской горчицы</p>
  • <p>4 вяленых помидора</p>
  • <p>3-4 листика базилика</p>
  • <p>оливковое масло</p>
  • <p>соль, перец</p>
Шаги по подготовке
  • Ступень 1

    Отварите пасту в горячей воде с солью и небольшим количеством масла в течение рекомендованого времени, указанного на упаковке.

  • Ступень 2

    Растопите на сковороде небольшое количество сливочного масла и обжарьте грибы с чесноком. Добавьте вино, куриный бульон и проварите все вместе. Положите сушеные помидоры, петрушку, оливки, соль и перец, и в последнюю очередь - отвареную пасту лингвини.

  • Ступень 3

    Накрутите макароны вилкой и выложите их на тарелку, сверху посыпьте твердым сыром пекорино и добавьте несколько листочков базилика.