Салат из свежих шампиньонов
Порадуйте свою семью вкусным и полезным летним салатом!
Салат из свежих шампиньонов
4 человек
30-45 мин
Простой
ИНГРЕДИЕНТЫ
-
500 г свежие шампиньоны
-
200 г морковка
-
200 г сыр фета или маскарпоне
-
2 зубка чеснок
-
200 г натуральный йогурт
-
100 г петрушка
-
5 ст. ложек яблочный уксус
Шаги по подготовке
-
Ступень 1
Шампиньоны нарезать дольками. Посолить, добавить уксус, сыр, йогурт и поставить в холодильник на 15 минут.
-
Ступень 2
Натереть морковь, мелко нарезать чеснок и петрушку. Перемешать.
-
Ступень 3
Достать смесь из холодильника, соединить с морковкой, добавить специи по вкусу. Поставить салат в холодильник на 30-60 минут для маринования и подавать холодным.
-
Ступень 4
Количество всех ингредиентов указано приблизительно. Экспериментируйте! И… приятного аппетита!
