Шаги по подготовке
-
Мелко порезанный лук с чесноком поджарить на сковородке до приобретения стеклянистого вида.
-
В 2 литрах воды сварить колбасу и добавить порезанные кусочками овощи и стеклянистый лук с чесноком.
-
Когда овощи размякнут, добавить закваску и варить на медленном огне.
-
Добавить для вкуса соль, перец и майоран.
-
Способ подачи: Подавать в горячем виде с кусочками колбасы четвертями яйца, сваренного вкрутую.
