This website uses cookies. By using this website you consent to our cookie policy.

More details

Аргентинское рагу в тыкве

Готовьте вместе с нами!

Высыпаем кукурузу в миску и добавляем чечевицу. Теперь нам нужна средняя спелая тыква. Срезаем с нее верхушку, вынимаем ложкой семена и мякоть. Смажем сливочным маслом, смазываем внутри и по линии разреза, и ставим в духовку на 1 час.

Пока тыква готовится, нарежем картофель крупными кусками. А теперь нарезаем болгарский перец тонкими полосками. А также, мы уже нарезали лук тоненькими кольцами и измельчили чеснок.

Очищаем помидоры от кожицы, для этого делаем небольшой надрез и заливаем их кипятком, теперь кожура совсем легко снимается. Нарезаем помидоры кубиками.

Теперь зелень кинзы разбираем на листочки. В глубокой сковороде обжариваем на растительном масле лук, чеснок и перец. Теперь сюда же добавляем картофель, помидоры и курагу, перемешиваем и жарим. Через 5 минут солим по вкусу, добавляем ароматный кориандр и тмин, заливаем овощи водой, доводим до кипения и тушим еще 5 минут. Выкладываем рагу в тыкву, добавляем кинзу и сюда же добавляем нашу кукурузу с чечевицей. А теперь надо потушить еще 5-7 минут!

Подаем в горячем виде и наслаждаемся вкусным и полезным аргентинским рагу в тыкве, приготовленным по традиционному аргентинскому рецепту.

Список ингредиентов для приготовления этого блюда:

Argentinean_Stew


Recipes that might interest you

Жареная летучая рыба
Жареная летучая рыба

Рецепт приготовления летучей рыбы, блюда карибской кухни.

4 persons over 45 min Medium
Цацики - соус из йогурта и свежего огурца
Цацики - соус из йогурта и свежего огурца

Рецепт цацики – легкий превосходный способ приготовления соуса.

6 persons 30-45 min Easy
Оригинальные митболы с корнишонами
Оригинальные митболы с корнишонами

Классические митболы можно подать по-новому!

2 persons 30-45 min Hard
Айнтопф - полноценный обед
Айнтопф - полноценный обед

Слово «aйнтопф» по-немецки означает "одна кастрюля".

4 persons over 45 min Easy
Аргентинское рагу в тыкве

Готовьте вместе с нами!

Высыпаем кукурузу в миску и добавляем чечевицу. Теперь нам нужна средняя спелая тыква. Срезаем с нее верхушку, вынимаем ложкой семена и мякоть. Смажем сливочным маслом, смазываем внутри и по линии разреза, и ставим в духовку на 1 час.

Пока тыква готовится, нарежем картофель крупными кусками. А теперь нарезаем болгарский перец тонкими полосками. А также, мы уже нарезали лук тоненькими кольцами и измельчили чеснок.

Очищаем помидоры от кожицы, для этого делаем небольшой надрез и заливаем их кипятком, теперь кожура совсем легко снимается. Нарезаем помидоры кубиками.

Теперь зелень кинзы разбираем на листочки. В глубокой сковороде обжариваем на растительном масле лук, чеснок и перец. Теперь сюда же добавляем картофель, помидоры и курагу, перемешиваем и жарим. Через 5 минут солим по вкусу, добавляем ароматный кориандр и тмин, заливаем овощи водой, доводим до кипения и тушим еще 5 минут. Выкладываем рагу в тыкву, добавляем кинзу и сюда же добавляем нашу кукурузу с чечевицей. А теперь надо потушить еще 5-7 минут!

Подаем в горячем виде и наслаждаемся вкусным и полезным аргентинским рагу в тыкве, приготовленным по традиционному аргентинскому рецепту.

Список ингредиентов для приготовления этого блюда:

Argentinean_Stew

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description