Греческая кухня

Именно поэтому там подают большое количество маленьких блюд, употребляемых всеми, кто собрался за столом. Четыре основных секрета греческой кухни - это свежие ингредиенты, умелое использование приправ и зелени, которые собирают в горах и селах, непревзойденное оливковое масло и простота приготовления пищи. Так что не случайно греки имеют самый низкий показатель сердечно-сосудистых заболеваний в Европе!

Оливки - дар богов …

Уже в древние времена оливковое масло было известно как драгоценный продукт. Оливковые деревья, вырубка которых наказывалась даже смертной казнью, были своеобразным предметом культа. Сейчас же оливковое масло употребляется в больших количествах практически во всех греческих блюдах. Оно характеризуется отменным качеством и имеет много полезных свойств. Понижает уровень холестерина, содержит натуральные антиоксиданты, а также витамины Е и А.
 
 

Ешь по-гречески!

Греки любят хорошо покушать, поэтому они ценят изысканную кухню. Не стоит удивляться тому, что они могут отправиться в длительное путешествие в поисках ресторана, где подают лучшие печеные сувлаки - основное греческое блюдо. Благодаря обильному ужину, о завтраке греки особенно не беспокоятся. Утром вполне достаточно выпить чашечку кофе с пирожным. Приятное разнообразие вносит также острый белый сыр. На обед лучше всего съесть цацики - йогурт с чесноком и свежим огурцом или греческим салатом, к которому подается запеченная рыба или греческая запеканка - мусака.
 
 

Классификация оливкового масла:

Extra Virgin - содержание кислот менее 1% Sopraffino Virgin - содержание кислот менее 1,5% Fino Virgin - содержание кислот менее 3% Virgin - содержание кислот менее 4%.
Греки любят хорошо покушать, поэтому они ценят изысканную кухню. Не стоит удивляться тому, что они могут отправиться в длительное путешествие в поисках ресторана, где подают лучшие печеные сувлаки - основное греческое блюдо. Благодаря обильному ужину, о завтраке греки особенно не беспокоятся. Утром вполне достаточно выпить чашечку кофе с пирожным. Приятное разнообразие вносит также острый белый сыр. На обед лучше всего съесть тцатцики - йогурт с чесноком и свежим огурцом или греческим салатом, к которому подается запеченная рыба или греческая запеканка - мусака

Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Куриная грудка-гриль с салатом "Сомбреро"
Куриная грудка-гриль с салатом "Сомбреро"

Куриная грудка-гриль с салатом "Сомбреро"-рецепт.

4 человек Более 45 минут Средний
Аки и бакалао
Аки и бакалао

Рецепт для приготовления аки и бакалао, блюда карибской кухни.

3 человек Более 45 минут Средний
Курица карри по-индийски
Курица карри по-индийски

Рецепт приготовления курицы по-индийски в соусе карри.

4 человек Более 45 минут Простой
Блинчики а-ля гундель
Блинчики а-ля гундель

Рецепт блинчиков а-ля гундель.

3 человек Более 45 минут Средний
Греческая кухня

Именно поэтому там подают большое количество маленьких блюд, употребляемых всеми, кто собрался за столом. Четыре основных секрета греческой кухни - это свежие ингредиенты, умелое использование приправ и зелени, которые собирают в горах и селах, непревзойденное оливковое масло и простота приготовления пищи. Так что не случайно греки имеют самый низкий показатель сердечно-сосудистых заболеваний в Европе!

Оливки - дар богов …

Уже в древние времена оливковое масло было известно как драгоценный продукт. Оливковые деревья, вырубка которых наказывалась даже смертной казнью, были своеобразным предметом культа. Сейчас же оливковое масло употребляется в больших количествах практически во всех греческих блюдах. Оно характеризуется отменным качеством и имеет много полезных свойств. Понижает уровень холестерина, содержит натуральные антиоксиданты, а также витамины Е и А.
 
 

Ешь по-гречески!

Греки любят хорошо покушать, поэтому они ценят изысканную кухню. Не стоит удивляться тому, что они могут отправиться в длительное путешествие в поисках ресторана, где подают лучшие печеные сувлаки - основное греческое блюдо. Благодаря обильному ужину, о завтраке греки особенно не беспокоятся. Утром вполне достаточно выпить чашечку кофе с пирожным. Приятное разнообразие вносит также острый белый сыр. На обед лучше всего съесть цацики - йогурт с чесноком и свежим огурцом или греческим салатом, к которому подается запеченная рыба или греческая запеканка - мусака.
 
 

Классификация оливкового масла:

Extra Virgin - содержание кислот менее 1% Sopraffino Virgin - содержание кислот менее 1,5% Fino Virgin - содержание кислот менее 3% Virgin - содержание кислот менее 4%.
Греки любят хорошо покушать, поэтому они ценят изысканную кухню. Не стоит удивляться тому, что они могут отправиться в длительное путешествие в поисках ресторана, где подают лучшие печеные сувлаки - основное греческое блюдо. Благодаря обильному ужину, о завтраке греки особенно не беспокоятся. Утром вполне достаточно выпить чашечку кофе с пирожным. Приятное разнообразие вносит также острый белый сыр. На обед лучше всего съесть тцатцики - йогурт с чесноком и свежим огурцом или греческим салатом, к которому подается запеченная рыба или греческая запеканка - мусака