Как есть лягушачьи лапки?

Как есть лягушачьи лапки?Лягушачьи лапки завоевали себе мировую славу. Это лакомство ассоциируется с французской кухней, однако, сейчас уже употребляется не только во Франции. Лапки отделяются полностью выше бедренной мышцы, удаляется кожа. Лапки выравниваются и нанизываются на деревянные вертела. Приготовленные таким образом, они попадают на стол гурмана.

Лягушачьи лапки являются очень вкусным и нежным мясом. По вкусу они напоминают нежное мясо птицы. Употреблять лапки очень удобно. Их мясо достаточно нежное, поэтому его просто разламывают и съедают. Традиционные потребители лягушачьих лапок, за столом не позволят взять в руки вилку или нож. Вам также может попасться блюдо, в котором лягушачьи лапки будут находиться в соусе. Тогда можно будет использовать столовые приборы. В ресторанах, любителям лягушачьих лапок, подается мисочка с водой и лимоном – для споласкивания рук.

Самостоятельно приготовить лягушачьи лапки в домашних условиях несложно. Самый простой рецепт, это пожарить их в панировке на кипящем масле, но тайская кухня рекомендует подавать их с перцем чили, базиликом, чесноком и рыбным соусом.


Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь с курицей

Впервые в Америке салат Цезарь начали готовить итальянцы в 20-е годы.

2 человек 30-45 мин Простой
Тирамису - изысканный десерт

Тирамису - изысканный десерт

Рецепт тирамису – этот десерт может стать отличным вторым завтраком.

4 человек Более 45 минут Простой
Сельдь в масле

Сельдь в масле

Рецептура сельди в масле – самой популярной польской закуски.

5 человек Более 45 минут Простой
Салат из жареных баклажанов, лука и помидоров

Салат из жареных баклажанов, лука и помидоров

Рецепт салата из жареных баклажанов, лука и помидоров.

8 человек Более 45 минут Средний
Как есть лягушачьи лапки?

Как есть лягушачьи лапки?Лягушачьи лапки завоевали себе мировую славу. Это лакомство ассоциируется с французской кухней, однако, сейчас уже употребляется не только во Франции. Лапки отделяются полностью выше бедренной мышцы, удаляется кожа. Лапки выравниваются и нанизываются на деревянные вертела. Приготовленные таким образом, они попадают на стол гурмана.

Лягушачьи лапки являются очень вкусным и нежным мясом. По вкусу они напоминают нежное мясо птицы. Употреблять лапки очень удобно. Их мясо достаточно нежное, поэтому его просто разламывают и съедают. Традиционные потребители лягушачьих лапок, за столом не позволят взять в руки вилку или нож. Вам также может попасться блюдо, в котором лягушачьи лапки будут находиться в соусе. Тогда можно будет использовать столовые приборы. В ресторанах, любителям лягушачьих лапок, подается мисочка с водой и лимоном – для споласкивания рук.

Самостоятельно приготовить лягушачьи лапки в домашних условиях несложно. Самый простой рецепт, это пожарить их в панировке на кипящем масле, но тайская кухня рекомендует подавать их с перцем чили, базиликом, чесноком и рыбным соусом.