This website uses cookies. By using this website you consent to our cookie policy.

More details

Правила сервирования блюд

Правила сервирования блюд
 

Очередность подачи блюд

Количество подаваемых блюд зависит от длительности приема гостей. Лучше всего, подать четыре или пять блюд, а во время коротких приемов, ограничиться даже тремя блюдами. Нет смысла планировать большое меню, поскольку наши гости не в состоянии будут все съесть. Чай или кофе старайтесь, по возможности, подавать в другом помещении, а не в том, где гости ели.

 

С кого из гостей начать?

Очередность, с которой Вы подаете гостям блюда, свидетельствует о Вашей личной культуре, а также об уважении, которое оказываем прибывшим. Подавать блюда следует всегда начинать со старших, сначала всегда подавайте блюда женщинам, а себе, как хозяину, в самом конце. Блюда должны подаваться на подносе. Все блюда, которые не в порциях, следует подавать с левой стороны гостя, исключение составляют блюда, разделенные на порции, и супы. Их подавайте с правой стороны, так же как и напитки.


Recipes that might interest you

Пучеро - мясной гуляш
Пучеро - мясной гуляш

Пучеро – блюдо, которое привезли в Аргентину испанские колонизаторы.

12 persons over 45 min Hard
Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком
Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком

Альфахорес - бисквиты со сгущенным молоком-рецепт.

20 persons over 45 min Medium
Майонез
Майонез

«Майонез» – майонезный соус, родом из Франции.

4 persons 15-30 min Easy
Фалафель - вегетарианские котлеты
Фалафель - вегетарианские котлеты

Рецепт фалафель – хрустящих лепешек из гороха.

4 persons over 45 min Easy
Правила сервирования блюд
Правила сервирования блюд
 

Очередность подачи блюд

Количество подаваемых блюд зависит от длительности приема гостей. Лучше всего, подать четыре или пять блюд, а во время коротких приемов, ограничиться даже тремя блюдами. Нет смысла планировать большое меню, поскольку наши гости не в состоянии будут все съесть. Чай или кофе старайтесь, по возможности, подавать в другом помещении, а не в том, где гости ели.

 

С кого из гостей начать?

Очередность, с которой Вы подаете гостям блюда, свидетельствует о Вашей личной культуре, а также об уважении, которое оказываем прибывшим. Подавать блюда следует всегда начинать со старших, сначала всегда подавайте блюда женщинам, а себе, как хозяину, в самом конце. Блюда должны подаваться на подносе. Все блюда, которые не в порциях, следует подавать с левой стороны гостя, исключение составляют блюда, разделенные на порции, и супы. Их подавайте с правой стороны, так же как и напитки.

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description