Этот сайт использует файлы cookie. Просмотрев этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie.

Подробнее

Правила сервирования блюд

Правила сервирования блюд
 

Очередность подачи блюд

Количество подаваемых блюд зависит от длительности приема гостей. Лучше всего, подать четыре или пять блюд, а во время коротких приемов, ограничиться даже тремя блюдами. Нет смысла планировать большое меню, поскольку наши гости не в состоянии будут все съесть. Чай или кофе старайтесь, по возможности, подавать в другом помещении, а не в том, где гости ели.

 

С кого из гостей начать?

Очередность, с которой Вы подаете гостям блюда, свидетельствует о Вашей личной культуре, а также об уважении, которое оказываем прибывшим. Подавать блюда следует всегда начинать со старших, сначала всегда подавайте блюда женщинам, а себе, как хозяину, в самом конце. Блюда должны подаваться на подносе. Все блюда, которые не в порциях, следует подавать с левой стороны гостя, исключение составляют блюда, разделенные на порции, и супы. Их подавайте с правой стороны, так же как и напитки.


Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Лазанья - запеканка из макарон
Лазанья - запеканка из макарон

Рецепт лазаньи – одного из самых популярных и любимых блюд Италии.

4 человек Более 45 минут Сложный
Курица карри по-индийски
Курица карри по-индийски

Рецепт приготовления курицы по-индийски в соусе карри.

4 человек Более 45 минут Простой
Хориатики – салат по-гречески
Хориатики – салат по-гречески

Рецепт Хориатики – коронного блюда греческой кухни.

2 человек 15-30 мин Простой
Свинина в кисло-сладком соусе
Свинина в кисло-сладком соусе

Свинина в кисло-сладком соусе - соединение сил инь и янь в кулинарии.

4 человек Более 45 минут Средний
Правила сервирования блюд
Правила сервирования блюд
 

Очередность подачи блюд

Количество подаваемых блюд зависит от длительности приема гостей. Лучше всего, подать четыре или пять блюд, а во время коротких приемов, ограничиться даже тремя блюдами. Нет смысла планировать большое меню, поскольку наши гости не в состоянии будут все съесть. Чай или кофе старайтесь, по возможности, подавать в другом помещении, а не в том, где гости ели.

 

С кого из гостей начать?

Очередность, с которой Вы подаете гостям блюда, свидетельствует о Вашей личной культуре, а также об уважении, которое оказываем прибывшим. Подавать блюда следует всегда начинать со старших, сначала всегда подавайте блюда женщинам, а себе, как хозяину, в самом конце. Блюда должны подаваться на подносе. Все блюда, которые не в порциях, следует подавать с левой стороны гостя, исключение составляют блюда, разделенные на порции, и супы. Их подавайте с правой стороны, так же как и напитки.

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description