Рыба по-афинский

Готовьте вместе с нами!

Разрезаем болгарский перец на крупные кусочки, обжариваем его до мягкости на сливочном масле. Солим по вкусу и выкладываем на тарелку, чтобы стекло масло. Взбиваем два яйца и добавляем сливочный сыр, продолжаем взбивать.

Добавляем в эту массу шпинат и две ложки хрена. Продолжаем взбивать. Пришла очередь рыбы - выкладываем целое филе на жаростойкий противень для запекания Pyrex. Поливаем его шпинатной массой и накрываем вторым куском филе. Заворачиваем рыбу в фольгу и запекаем ее в духовке около 20 минут.

Подаем горячую рыбку с обжаренным перцем и наслаждаемся вкусной и полезной рыбой по-афински, приготовленной по традиционному греческому рецепту.  

Список ингредиентов для приготовления этого блюда:

Рыба по-афински


Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Спагетти – основа итальянской кухни
Спагетти – основа итальянской кухни

Рецепт спагетти по-сицилийски – блюдо итальянской кухни.

4 человек 30-45 мин Простой
Печёная говяжья вырезка
Печёная говяжья вырезка

Рецептура печёной говяжьей вырезки – вкуснейшего чешского блюда.

3 человек Более 45 минут Средний
Вьетнамский суп «фо»
Вьетнамский суп «фо»

Рецепт супа «Pho», блюдо вьетнамской кухни.

8 человек Более 45 минут Простой
Свинина в кисло-сладком соусе
Свинина в кисло-сладком соусе

Свинина в кисло-сладком соусе - соединение сил инь и янь в кулинарии.

4 человек Более 45 минут Средний
Рыба по-афинский

Готовьте вместе с нами!

Разрезаем болгарский перец на крупные кусочки, обжариваем его до мягкости на сливочном масле. Солим по вкусу и выкладываем на тарелку, чтобы стекло масло. Взбиваем два яйца и добавляем сливочный сыр, продолжаем взбивать.

Добавляем в эту массу шпинат и две ложки хрена. Продолжаем взбивать. Пришла очередь рыбы - выкладываем целое филе на жаростойкий противень для запекания Pyrex. Поливаем его шпинатной массой и накрываем вторым куском филе. Заворачиваем рыбу в фольгу и запекаем ее в духовке около 20 минут.

Подаем горячую рыбку с обжаренным перцем и наслаждаемся вкусной и полезной рыбой по-афински, приготовленной по традиционному греческому рецепту.  

Список ингредиентов для приготовления этого блюда:

Рыба по-афински