Рыба в маринаде «заолю»

Готовьте вместе с нами!

Нарезаем морковь тонкими полосками и присыпаем белым перцем. Замачиваем сушеный барбарис в горячей воде. Теперь берем филе и разрезаем его на куски. Взбиваем яйцо с красным вином и с крахмалом. Обмакиваем кусочки рыбы в полученном кляре. И жарим до едва золотистой корочки. Кипятим воду с мелко нарезанными луком, имбирем и чесноком. Также добавляем специи по вкусу, крахмал и муку, разведенные в воде. В полученную густую смесь выкладываем кусочки рыбы и тушим ее, пока маринад не загустеет. Пока рыба готовится, готовим салат из шпината. Поджарим на сухой сковородке кедровые орешки, чтобы они стали более ароматными. Добавим немного оливкового масла. Возьмем размороженный шпинат. Добавим к шпинату кедровые орешки, размоченный в соевом соусе барбарис и протушим еще несколько минут. В конце добавим немного крахмальной воды. Размешаем и выложим на блюдо. Блюдо почти готово! Выложим вокруг салата рыбные кусочки в густом соусе. Украсим морковными полосками и наслаждаемся вкусной и полезной рыбой в маринаде «заолю» со шпинатом!  

Список ингредиентов для приготовления этого блюда:

Fish_Taiwan


Рецепты, которые могут вас заинтересовать

Том ям кунг - тайский суп

Том ям кунг - тайский суп

Том ям кунг – самый известный суп в Таиланде.

4 человек Более 45 минут Сложный
Салат с говядиной по-вьетнамски

Салат с говядиной по-вьетнамски

Рецепт салата с говядиной, блюдо вьетнамской кухни.

4 человек 30-45 мин Простой
Кальдо верде

Кальдо верде

Кальдо верде (Caldo Verde) – традиционный португальский суп.

4 человек Более 45 минут Простой
Вьетнамский суп «фо»

Вьетнамский суп «фо»

Рецепт супа «Pho», блюдо вьетнамской кухни.

8 человек Более 45 минут Простой
Рыба в маринаде «заолю»

Готовьте вместе с нами!

Нарезаем морковь тонкими полосками и присыпаем белым перцем. Замачиваем сушеный барбарис в горячей воде. Теперь берем филе и разрезаем его на куски. Взбиваем яйцо с красным вином и с крахмалом. Обмакиваем кусочки рыбы в полученном кляре. И жарим до едва золотистой корочки. Кипятим воду с мелко нарезанными луком, имбирем и чесноком. Также добавляем специи по вкусу, крахмал и муку, разведенные в воде. В полученную густую смесь выкладываем кусочки рыбы и тушим ее, пока маринад не загустеет. Пока рыба готовится, готовим салат из шпината. Поджарим на сухой сковородке кедровые орешки, чтобы они стали более ароматными. Добавим немного оливкового масла. Возьмем размороженный шпинат. Добавим к шпинату кедровые орешки, размоченный в соевом соусе барбарис и протушим еще несколько минут. В конце добавим немного крахмальной воды. Размешаем и выложим на блюдо. Блюдо почти готово! Выложим вокруг салата рыбные кусочки в густом соусе. Украсим морковными полосками и наслаждаемся вкусной и полезной рыбой в маринаде «заолю» со шпинатом!  

Список ингредиентов для приготовления этого блюда:

Fish_Taiwan