This website uses cookies. By using this website you consent to our cookie policy.

More details

არგენტინული ჩაშუშული გოგრაში

უყურეთ ვიდეოს და მოამზადეთ ჩვენთან ერთად!

 

მოათავსეთ სიმინდი ჯამში და დაუმატეთ ოსპი. მოაჭერით თავი საშუალო ზომის მწიფე გოგრას და კოვზით ამოაცალეთ თესლები და შიგთავსი. შიგნიდან წაუსვით ცხიმი და მოათავსეთ ღუმელში 1 საათით. სანამ ჩვენი გოგრა მომზადდება, დავჭრად კარტოფილი დიდ ნაჭრებად. ახლა დაჭერით ბულგარული წიწაკა თხელ ზოლებად. ასევე რგოლებად უნდა დავჭრათ ხახვი და დავნაყოთ ნიორი. მოაცილეთ პომიდორს კანი, ამისათვის გაუკეთეთ პატარა ჩანაჭდევი და დაასხით მდუღარე წყალი. დაჭერით პომიდორი კუბებად. მოაცილეთ ქინძს ფოთლები. აიღეთ ღრმა ტაფა, დაასხით მცენარეული ზეთი და მოშუშეთ ხახვი, ნიორი და წიწაკა. დაუმატეთ კარტოფილი, პომიდორი და გარგარი, ამოურიეთ კარგად. 5 წუთში დაუმატეთ მარილი, ქინძი და კვლიავი; ასევე დაუმატეთ წყალი. მიიყვანეთ ადუღებამდე და შემდეგ ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე კიდევ 5 წუთი. ჩაასხით ეს ყველაფერი გოგრაში; დაუმატეთ ქინძი სიმინდსა და ოსპთან ერთად. ამის შემდეგ გააგრძელეთ მოშუშვა კიდევ 5-7 წუთის განმავლობაში! მიირთვით ცხელი და დატკბით გემრიელი და ჯანმრთელი არგენტინული ჩაშუშულით გოგრაში, რომელიც მომზადებულია ტრადიციული არგენტინული რეცეპტით.

ამ კერძის მოსამზადებლად საჭირო ინგრედიენტების ჩამონათვალი:

არგენტინული ჩაშუშული გოგრაში


Recipes that might interest you

წითელი ლობიო ნიგვზით
წითელი ლობიო ნიგვზით

ფართოდ გავრცელებული ქართული კერძი.

3 persons 30-45 min Easy
ბარდის კერძი ახალი კამით
ბარდის კერძი ახალი კამით

ტრადიციული გემრიელი კერძი

2 persons 30-45 min Easy
დამარინადებული ორაგული
დამარინადებული ორაგული

დამარინადებული ორაგული საუცხოო გემოთი.

3 persons over 45 min Medium
ლაზანია - ხორცითა და ბოსტნეულით
ლაზანია - ხორცითა და ბოსტნეულით

ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი კერძი იტალიური სამზარეულოდან.

4 persons over 45 min Hard
არგენტინული ჩაშუშული გოგრაში

უყურეთ ვიდეოს და მოამზადეთ ჩვენთან ერთად!

 

მოათავსეთ სიმინდი ჯამში და დაუმატეთ ოსპი. მოაჭერით თავი საშუალო ზომის მწიფე გოგრას და კოვზით ამოაცალეთ თესლები და შიგთავსი. შიგნიდან წაუსვით ცხიმი და მოათავსეთ ღუმელში 1 საათით. სანამ ჩვენი გოგრა მომზადდება, დავჭრად კარტოფილი დიდ ნაჭრებად. ახლა დაჭერით ბულგარული წიწაკა თხელ ზოლებად. ასევე რგოლებად უნდა დავჭრათ ხახვი და დავნაყოთ ნიორი. მოაცილეთ პომიდორს კანი, ამისათვის გაუკეთეთ პატარა ჩანაჭდევი და დაასხით მდუღარე წყალი. დაჭერით პომიდორი კუბებად. მოაცილეთ ქინძს ფოთლები. აიღეთ ღრმა ტაფა, დაასხით მცენარეული ზეთი და მოშუშეთ ხახვი, ნიორი და წიწაკა. დაუმატეთ კარტოფილი, პომიდორი და გარგარი, ამოურიეთ კარგად. 5 წუთში დაუმატეთ მარილი, ქინძი და კვლიავი; ასევე დაუმატეთ წყალი. მიიყვანეთ ადუღებამდე და შემდეგ ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე კიდევ 5 წუთი. ჩაასხით ეს ყველაფერი გოგრაში; დაუმატეთ ქინძი სიმინდსა და ოსპთან ერთად. ამის შემდეგ გააგრძელეთ მოშუშვა კიდევ 5-7 წუთის განმავლობაში! მიირთვით ცხელი და დატკბით გემრიელი და ჯანმრთელი არგენტინული ჩაშუშულით გოგრაში, რომელიც მომზადებულია ტრადიციული არგენტინული რეცეპტით.

ამ კერძის მოსამზადებლად საჭირო ინგრედიენტების ჩამონათვალი:

არგენტინული ჩაშუშული გოგრაში

Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description