ყვითელი ბოსტნეული საუკეთესო წამალია თქვენი თვალებისა და კანისთვის

კაროტინოიდები, რომლებსაც ყვითელი ფერის ბოსტნეული შეიცავს, როგორც წესი, ნივთიერებათა კომპლექსურ ჯგუფს წარმოადგენს. მასში შედის: ბეტა-კაროტინი, ლუთეინი, ზეაქსანტინი და ლიკოპენი. უფრო მეტიც, თითოეულ კაროტინოიდს განსხვავებული უნარები გააჩნია. წარმოგიდგენთ რამდენიმე მათგანს:

  • ზრდის ელასტიკურობას
  • იცავს თვალს
  • ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას
  • აუმჯობესებს კანს, თმასა და ფრჩხილებს
  • იცავს თავისუფალი რადიკალებისგან

Yellow vegetables

ადამიანის სხეულს აქვს უნარი, კაროტინოიდები გარდაქმნას A ვიტამინად, რომელიც ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირებისათვის შეუცვლელი ელემენტია. იგი აძლიერებს იმუნურ სისტემას და აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას. კაროტინოიდები ასევე საჭიროა მხედველობის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის, ვინაიდან ისინი ხალის შემადგენელი კომპონენტებია - თვალის იმ ნაწილის, რომელიც პასუხისმგებელია მხედველობაზე. ამას გარდა, ყვითელი და სტაფილოსფერი ბოსტნეული სხეულს იცავს მავნე ულტრაიისფერი სხივებისგან. იმ ადამიანების კანი, რომელთა დიეტა კაროტინოიდებით მდიდარია, გვიან ბერდება. კაროტინოიდები ასევე აუმჯობესებს ძვლების მდგომარეობას, აძლიერებს მათ. ეს პიგმენტები ასევე გვიცავენ თავისუფალი რადიკალებისგან, რომლებიც მრავალი სიმსივნური დაავადების გამომწვევია. მამაკაცები, რომლებიც არასაკმარის ყვითელ და სტაფილოსფერ ბოსტნეულს იღებენ პროსტატის კიბოს განვითარების აშკარა რისკის ქვეშ არიან. კაროტინოიდები ამცირებენ საშვილოსნოს ყელის, ფილტვების და საჭმლის მომნელებელი სისტემის კიბოს განვითარების რისკს და გვიცავს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებისგან სისხლში ქოლესტერინის რაოდენობის შემცირებით. ყვითელი და სტაფილოსფერი ბოსტნეულის ჯგუფში შედიან:

  • სტაფილო
  • სიმინდი
  • გოგრა
  • ყვითელი წიწაკა
  • პომიდორი

რეცეპტები, რომლითაც შესაძლოა, დაინტერესდეთ

ოქროსფერი ბლინები სიმინდით, ლორით და სატაცურით

ოქროსფერი ბლინები სიმინდით, ლორით და სატაცურით

უგემრიელესი კერძი, რომელიც გაახარებს თქვენს ახლობლებს

2 ადამიანი 30-45 წუთი საშუალო სირთულის
"ჩოპსალათი"

"ჩოპსალათი"

მიმზვიდველი, უგემრიელესი, სალათი გურმანებისთვის.

4 ადამიანი 45 წუთზე მეტი მარტივი
რატატუი - ბოსტნეულის კერძი ნიცადან

რატატუი - ბოსტნეულის კერძი ნიცადან

მსოფლიოში კარგად ცნობილი ბოსტნეულის კერძი ნიცადან.

4 ადამიანი 45 წუთზე მეტი მარტივი
ფახლავა

ფახლავა

აღმოსავლური დესერტი.

6 ადამიანი 45 წუთზე მეტი მარტივი
ყვითელი ბოსტნეული საუკეთესო წამალია თქვენი თვალებისა და კანისთვის

კაროტინოიდები, რომლებსაც ყვითელი ფერის ბოსტნეული შეიცავს, როგორც წესი, ნივთიერებათა კომპლექსურ ჯგუფს წარმოადგენს. მასში შედის: ბეტა-კაროტინი, ლუთეინი, ზეაქსანტინი და ლიკოპენი. უფრო მეტიც, თითოეულ კაროტინოიდს განსხვავებული უნარები გააჩნია. წარმოგიდგენთ რამდენიმე მათგანს:

  • ზრდის ელასტიკურობას
  • იცავს თვალს
  • ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას
  • აუმჯობესებს კანს, თმასა და ფრჩხილებს
  • იცავს თავისუფალი რადიკალებისგან

Yellow vegetables

ადამიანის სხეულს აქვს უნარი, კაროტინოიდები გარდაქმნას A ვიტამინად, რომელიც ორგანიზმის ნორმალური ფუნქციონირებისათვის შეუცვლელი ელემენტია. იგი აძლიერებს იმუნურ სისტემას და აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას. კაროტინოიდები ასევე საჭიროა მხედველობის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის, ვინაიდან ისინი ხალის შემადგენელი კომპონენტებია - თვალის იმ ნაწილის, რომელიც პასუხისმგებელია მხედველობაზე. ამას გარდა, ყვითელი და სტაფილოსფერი ბოსტნეული სხეულს იცავს მავნე ულტრაიისფერი სხივებისგან. იმ ადამიანების კანი, რომელთა დიეტა კაროტინოიდებით მდიდარია, გვიან ბერდება. კაროტინოიდები ასევე აუმჯობესებს ძვლების მდგომარეობას, აძლიერებს მათ. ეს პიგმენტები ასევე გვიცავენ თავისუფალი რადიკალებისგან, რომლებიც მრავალი სიმსივნური დაავადების გამომწვევია. მამაკაცები, რომლებიც არასაკმარის ყვითელ და სტაფილოსფერ ბოსტნეულს იღებენ პროსტატის კიბოს განვითარების აშკარა რისკის ქვეშ არიან. კაროტინოიდები ამცირებენ საშვილოსნოს ყელის, ფილტვების და საჭმლის მომნელებელი სისტემის კიბოს განვითარების რისკს და გვიცავს გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებისგან სისხლში ქოლესტერინის რაოდენობის შემცირებით. ყვითელი და სტაფილოსფერი ბოსტნეულის ჯგუფში შედიან:

  • სტაფილო
  • სიმინდი
  • გოგრა
  • ყვითელი წიწაკა
  • პომიდორი