სიმინდის ნამცხვარი

კაცობრიობის ისტორიაში პირველი რეცეპტი აღმოჩენილია ეგვიპტეში და ფარაონების მმართველობის პერიოდს უკავშირდება. ეს უძველესი რეცეპტები ჩაწერილია მარტივი გრაფიკული ელემენტებით იეროგლიფების სტილში.

1. მიიყვანეთ ვანილიანი რძე ადუღებამდე.
2. რძეს ნელა დაუმატეთ ფქვილი, ურიეთ განუწყვეტლივ.
3. გადმოდგით ცეცხლიდან, დაუმატეთ კვერცხის გული, კარაქი, ათქვეფილი კვერცხის ცილა და კარგად აურიეთ ყველაფერი.
4. მცირე რაოდენობით ცხიმი მოუსვით საცხობ ტაფაზე, მოაყარეთ მცირე რაოდენობის ფქვილი, მოათავსეთ ცომი და გამოაცხვეთ ღუმელში 60 წუთის განმავლობაში.
5. სუფრასთან: მიირთვით ცივად, ანანასთან ან სხვა ხილთან ერთად.