"ჩოპსალათი"

"ჩოპსალათი" სალათის ფოთლებითა და  სხვა უამრავი ინგრედიენტით მზადება. ასევე შესაძლებელია სტანდარტული რეცეპტის სხვადასხვაგვარად მოდიფიცირება - თევზისა ან ხორცის დამატებით, ან თუნდაც ვინეგრეტის ჩანაცვლება მაიონეზით.

1. გარეცხეთ და გააშრეთ სალათის ფოთლები; დააქუცმაცეთ პატარა ნაწილებად.
2. მაგრად მოხარშეთ კვერცხი.
3. მეოთხედებად დაჭერით პომიდორი; ხახვი და სტაფილო დაჭერით ზოლებად, ხოლო ყველი - პატარა ნაჭრებად.
4. აურიეთ ზეითუნის ზეთი და ღვინის ძმარი, დაუმატეთ დაჭყლეტილი ნიორი და შეაზავეთ მარილითა და პილპილით.
5. სუფრასთან: მოათავსეთ დაჭრილი ბოსტნეული და ყველი სალათის ფოთლებზე, დაუმატეთ სიმინდი და ზემოდან დაადეთ მეოთხედებად დაჭრილი კვერცხი. ზემოდან მოაპკურეთ ძმრისა და ზეთის ნაზავი.