სალათი ავოკადოთი და მექსიკური მიქსით

მარტივი, გემრიელი და საკვები ელემენტებით სავსე რეცეპტი, ზაფხულის საღამოებისათვის

1. გავჭრად ავოკადო 1 ნაწილად, ერთის სალათისათვის, მეორე დრესინგისათვის
2. სალათის ნახევარი დაჭერით ისეთ ნაჭრებად, როგორც კიტრი და დაამატეთ ისინი მწვანე სალათის ნაზავში (რომელშიც შეიძლება იყოს ახალი ისპანახი, სალათის ფოთოლი, ვალერიანი და ა.შ.).
3. გადადით დრესინგზე: შეურიეთ თეთრი ლობიო, ავოკადოს ნახევარი, 2 კბილი ნიორი, მდოგვი ვერტიკალური მიქსერით და მოვასხათ. სოუსი მსუბუქი გახადეთ ცოტაოდენი რძით.
4. მოთუშეთ მექსიკური მიქსი, მცირე რაოდენობის ზეითუნის ზეთში, რამდენიმე წუთით
5. ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ დიდ სალათის თასში, დაუმატეთ დრესინგი და მიირთვით