მოცარელას და სიმინდის სალათი

მარტივი, გემრიელი და საკვები ელემენტებით სავსე რეცეპტი, ზაფხულის საღამოებისათვის

1. დავჭრათ პომიდორი და მოცარელა შუაზე, ხახვი წვრილ ჩხირებად ან ნაჭრებად.
2. სიმინდი მოშუშეთ ტაფაზე, საშუალო ცეცხლზე 3 წუთის განმავლობაში ერთ კოვზ ზეითუნის ზეთთან ერთად.
3. მოათავსეთ სიმინდი სალათის თასში და გააცივეთ.
4. დაამატეთ პომიდორი ჩერი, ხახვი, მოცარელა და ბაზილიკი.
5. უფრო მცირე ზომის თასში აურიეთ ზეითუნის ზეთი და ძმარი, მარილი და წიწაკა და მოასხით დრესინგი სალათს.