La Tomatina – პომიდვრის დიდი ბრძოლა ყოველი წლის ბოლო ოთხშაბათს ვალენსიის მახლობლად მდებარე პატარა ქალაქ ბუნოლში იმართება. ის დღესასწაულების კვირეულს ხურავს. ბრძოლის წინა ღამეს სატვირთო მანქანებით მზადდება პომიდვრები, რომლებიც მომდევნო დღის 11 საათზე ქალაქის ცენტრალურ პარკში იყრება. ცერემონიის წამყვანი ორსაათიან "სისხლიან" ბრძოლას აცხადებს. ბრძოლის შემდეგ კი მდინარეში ბანაობენ და მიდიან ცნობილი პაელას საჭმელად, რომელსაც შესანიშნავ ადგილობრივ ღვინოს აყოლებენ.