• მთავარი
• რეცეპტები
• ცხელი კერძები
• ბარდის კერძი ახალი კამით

ბარდის კერძი ახალი კამით

ინგრედიენტები

1 ნაწილი

მწვანე ბარდა Bonduelle1 ქილა

ბეკონის ნაჭერი10

ჩერი10 პომიდორი

სტაფილო2

ხახვი1

კუბებად დაჭრილი პომიდორი სოუსში250 გრ

ბოსტნეულის ბულიონი2 ჭიქა

მწვანე ხახვი1

კამა1

ბარდის ჯერმები

ზეთი

მარილი

წიწაკა

სამზარეულო

ტრადიციული გემრიელი კერძი

1. დაააქუცმაცეთ ინგრედიენტები: წითელი ხახვი და კამა წვრილად დაჭრილი, მწვანე ხახვი ნაჭრებად, გახეხეთ სტაფილო, დაჭერით თხელ ნაჭრებად ბეკონი და პომიდორიჩერი შუაზე გაჭერით.
2. ტაფაზე დადეთ ბეკონი, დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი და გახეხილი სტაფილო. მას შემდეგ, რაც ბეკონი ოდნავ ხრაშუნა გახდება, დააამატეთ ბოსტნეული, შემდეგ კი ბარდა. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ ტომატის კუბები სოუსში.
3. კიდევ 10 წუთის შემდეგ დაამატეთ პომიდორი ჩერი და ახალი კამა. აცადეთ შემცირდეს სითხის რაოდენობა რამდენადაც საჭიროა, სანამ ბარდა მთლიანად მოიხარშებაა. მორთეთ ბარდით.

შეაფასეთ რეცეპტი

1

2

3

4

5

გაზიარება